火法冶金是指在高溫下應用冶金爐把有價金屬和精礦中的大量脈石分離開的各種作業。火法冶金是提取純金屬最古老、最常用的方法。火法冶煉所采用的步驟有焙燒、熔煉、吹煉、火法精煉、電解精煉以及化學精煉。電解精煉可以使用火法冶金煉出來的金屬達到較高的純度。
火法冶金(pyrometallurgy)用燃料、電能或其他能源產生高溫，在高溫下，從礦石中提取和精煉金屬或其化合物。火法冶金一般分礦石準備、冶煉、精煉和煙氣處理等步驟。是最古老、現代應用規模最大的金屬冶煉方法。鋼鐵生產應用火法冶金、重有色金屬硫化礦主要采用火法冶金。此法因沒有水溶液參加，故又稱干法冶金。火法冶金的主要化學反應是還原-氧化反應。
